Sunt ovăz rău pentru pierderea de grăsime. Instalează Javascript

Totul despre colesterol. Ce rol are in organism si cum putem preveni cresterea colesterolului

Despre nutritie Cum faci diferenta intre grasimile bune si cele rele? Aceeasi intrebare este valabila si pentru carbohidrati si proteine. Aceste alimente, cunoscute drept macronutrienti, sunt categoriile de nutrienti de care oamenii au nevoie. Ele furnizeaza corpului energie si ii permit sa isi desfasoare multe functii biologice normale. O dieta sanatoasa consta intr-un mix de alimente care sa includa fiecare din aceste trei categorii de macronutrienti, desi nu in cantitati egale.

Ultimele descoperiri stiintifice ne spun ca in loc sa te axezi pe nutrienti individuali, este preferabil sa te gandesti la obiceiurile tale alimentare generale.

Incearca un mix de alimente integrale din natura, nu alimente produse in fabrica, cu o varietate de surse de lipide, sunt ovăz rău pentru pierderea de grăsime  si proteine. Nu exista o singura dieta sanatoasa ci multe astfel de diete in intreaga lume. Aceasta dieta si variante cunoscute sub numele de diete stil DASH sunt bogate in fructe si legume si grasimi vegetale sanatoase. DZR-urile stabilesc gama de macronutrienti dintr-o dieta echilibrata pentru a-ti mentine o greutate sanatoasa si a impiedica aparitia unor boli grave precum cardiopatia, cancerul, hipertensiunea  si diabetul.

cum să slăbești în timpul menopauzei

DZR-urile furnizeaza, de asemenea, indicatii pentru fibre o forma de carbohidrati nedigerabili care indeplinesc mai multe functii in organism si vitamine  si minerale.

Totul despre grasime Grasimile constituie in prezent aproximativ o treime din  alimentatia americanilor. In trecut, expertii ii incurajau pe oameni sa manance mai putine grasimi.

Astazi, expertii sunt mai preocupati de tipul de grasimi pe care il mananci, in special pentru sanatatea inimii, in special datorita deceniilor de studii de la Harvard Medical School si Harvard School of Public Health. Dupa cum s-a demonstrat, tipul de grasimi pe care-l mananci este cel care conteaza si nu totalul grasimilor. Corpul are nevoie de grasimi. Ele sunt o sursa majora de energie si te ajuta, de asemenea, sa absorbi anumite vitamine  si nutrienti.

Anumite lipide din surse vegetale dar si din peste se dovedesc a fi cele mai benefice. Aceste grasimi nesaturate— care se prezinta in special in forma de grasimi vegetale, nuci si cereale integrale — sunt bune pentru tine. Exista doua tipuri de grasimi nesaturate: grasimi polinesaturate si grasimi mononesaturate.

17 sfaturi cum să pierdeți din grăsime rapid și eficient

Aceste lipide bune pot ajuta la reducerea colesterolului LDL raupot preveni ritmuri cardiace anormale si impiedica bolile de inima. Cat de mult din fiecare? Mai jos sunt furnizate dozele zilnice recomandate DZR-uri pentru lipide, carbohidrati si proteine—cantitatile necesare zilnic pentru a raspunde necesitatilor nutritionale pentru adulti minimizand riscul de boli.

Dar nu uita ca mai important decat sa respecti aceste procentaje este sa te asiguri ca alegi surse sanatoase de lipide, carbohidrati si proteine, dupa cum se descrie in acest raport. Fibre carbohidrati nedigerabili : 14 grame la fiecare 1. Doar unele lipide sunt rele pentru tine: grasimile trans care se gasesc in anumite alimente si margarine procesate si unele grasimi saturate care se gasesc in special in carne si alimente integrale nedegresate.

Lipidele rele iti cresc sansele de a dezvolta boli de inima crescand nivelul in sange al doi factori principali de risc, colesterolul LDL si trigliceridele. Desi rezultatele cercetarii sunt conflictuale, cel mai bine este sa limitezi carnea rosie, in special carnea procesata si produsele lactate din lapte integrale precum unt, branza si inghetata. Incearca sa alegi produsele lactate degresate total sau cu continut mic de grasime, si carnea slaba, carnea de pasare, de peste, soia Mesaj de slabire fasole.

Carnea procesata si conservata este in special legata de un risc crescut de boli cardiovasculare. Pentru lipidele trans, nu exista un nivel de siguranta, iar regulile de alimentatie recomanda sa mancam cat mai putine posibil. Care este diferenta dintre grasimile bune si cele rele? Toate lipidele au o structura chimica similara: un lant de atomi de carbon legati de atomi de hidrogen.

Diferenta este data de sunt ovăz rău pentru pierderea de grăsime si forma lanturilor de carbon si de numarul de atomi de hidrogen legati de atomi de carbon. Se pare ca diferente mici in structura se traduc prin diferente cruciale in organism. Grasimi rele Cele doua forme de grasimi nesanatoase, lipidele trans  si lipidele saturate, au o proprietate fizica in comun: se gasesc in stare solida la temperatura camerei.

Gandeste-te la unt, margarina, grasime pentru aluat fraged, sau grasimea marmorata dintr-o friptura. Dar lipidele rele se gasesc din abundenta si in anumite  lichide, inclusiv in lapte integral, smantana si uleiuri de palmier si de nuca de cocos. Aceste lipide iti ridica nivelul total de colesterol, indreptand balanta catre colesterolul LDL,tipul distructiv care favorizeaza formarea de blocaje in arterele coronare, semnul distinctiv al bolilor de inima.

Panelul de experti din Programul National de Educatie privind Colesterolul national Cholesterol Education Program recomanda reducerea lipidelor saturate si a lipidelor trans ca mijloc de prevenire si control al bolilor de inima.

cum se folosește fenugreek pentru a slăbi

In grasimile saturate, lantul de atomi de carbon pastreaza cat mai multi atomi de hidrogen posibil, saturandu-l la modul literal cu atomi de hidrogen. Fiecare atom de carbon din lant este legat de urmatorul cu o singura legatura, lasand numarul maxim de puncte de legatura disponibile pentru a lega hidrogenul. Dimpotriva, in cazul lipidelor nesaturate, atomii de carbon au mai putini atomi de hidrogen decat numarul maxim.

Grasimile saturate, care sunt concentrate in produsele lactate nedegresate si carne, au avut parte de o oarecare publicitate pozitiva in mass-media recent. Poate ca ai vazut rapoarte conform carora acestea nu cauzeaza boli de inima in cele din urma. Din nefericire, multe povesti din mass-media au supra-simplificat concluziile oamenilor de stiinta care au desfasurat meta-analiza de 21 de studii publicata in Sunt ovăz rău pentru pierderea de grăsime American Journal of Clinical Nutrition in Studiul a afirmat intr-adevar ca nu exista suficiente dovezi pentru a concluziona ca grasimile saturate cresc riscul de boli de inima, dar inlocuirea grasimilor saturate cu grasimi polinesaturate poate  intr-adevar reduce riscul de boli de inima.

Doua alte studii majore din aceeasi publicatie academica au limitat usor prescriptia, concluzionand ca inlocuirea grasimilor saturate cu lipide polinesaturate precum grasimi vegetale sau carbohidrati bogati in fibre este cea mai buna masura pentru reducerea  riscului de boli de inima.

In concluzie, daca incerci sa reduci grasimile saturate, cea mai buna modalitate este sa le inlocuiesti cu grasimi polinesaturate, precum uleiul de porumb.

In ceea ce priveste colesterolul, o dieta bogata in lipide saturate ridica nivelul total al colesterolului crescand LDL-ul daunator. Ca toate grasimile alimentare, grasimile saturate cresc si HDL-ul de protectie.

Dar consumul de grasimi nesaturate este o alegere mai buna deoarece scade colesterolul rau si il creste pe cel bun. Lipidele trans dispar rapid din scena, gratie cerintei guvernului ca acestea sa fie enumerate pe etichetele alimentare.

Lipidele trans au fost create in laborator pentru a furniza alternative ieftine la unt. Chimistii alimentari au invatat cum pierdere în greutate satelit ahmedabad solidifice grasimile vegetale incalzindu-le in prezenta hidrogenului si a catalizatorilor de metale grele precum paladiul. Procesul, denumit hidrogenare, da atomilor de carbon mai multi atomi de hidrogen pe care sa-i tina, facand grasimile polinesaturate bune mai asemanatoare cu grasimile saturate ca structura.

Astfel au aparut grasimile vegetale solide precum grasimea pentru aluat bianca lawson pierdere în greutate si margarina.

Lipidele trans sunt si mai rele pentru tine decat sunt lipidele saturate. Panelul de experti de la Institutul de Medicina Institute of Medicine a declarat ca lipidele trans nu au beneficii cunoscute pentru sanatate si ca nu exista un nivel sigur de consum. DinFDA a impus listarea continutului de lipide trans ca sectiune separata pe etichetele alimentare.

Din fericire, există mult mai multe avantaje decât minusuri, așa că dacă nu te deranjează și nu există contraindicații, poți continua! Eficacitatea dietei cu fulgi de ovăz Dieta cu fulgi de ovăz este considerată extrem de eficientă și vă permite să scăpați de 5 până la 10 kilograme în 7 zile.

Drept urmare, industria alimentara a redus continutul de lipide trans in multe alimente, iar unele guverne locale au interzis utilizarea de lipide trans in mancarea de restaurant. Din fericire, aceste lipide in principal create de om, care se gaseau in trecut in absolut orice de la prajituri din comert la alimente prajite din fast-food-uri, sunt acum mult mai putin prezente.

Cercetatorii de la Harvard si de la Center for Science in the Public Interest, un grup de propaganda pentru consumatori, a analizat recent 83 de alimente  reformulate in supermarketuri si in restaurante si a constatat ca aproape toate acestea nu contineau deloc sau aproape deloc grasimi trans, iar acestea nu au fost inlocuite de grasimi saturate, produsele rezultante si articolele din meniuri avand o balanta mult mai sanatoasa de lipide.

Sunt ovăz rău pentru pierderea de grăsime legii de etichetare a produselor, daca un produs nu are mai mult de jumatate de gram de grasimi trans per portie, eticheta poate mentiona ca produsul contine 0 grame de grasimi trans.

Facand portiile foarte mici doua prajiturele mici, de exempluproducatorii pot astfel eticheta un produs ca avand 0 grame de grasimi trans per portie. Dar daca mananci sase prajiturele, este posibil sa fi consumat deja 3 grame de grasimi trans.

Totul despre colesterol. Ce rol are in organism si cum putem preveni cresterea colesterolului

Verifica pe eticheta uleiurile hidrogenate si fii atenta la alimentele vandute in portii mici. Si nu uita ca chiar daca o prajitura este listata ca necontinand grasimi trans, ea ramane in continuare o prajitura, care poate sa contina grasimi saturate, zahar si calorii goale. Grasimile bune Lipidele bune provin in special din legume, nuci si produse din peste.

Acestea difera de cele rele prin faptul ca au mai putini atomi de hidrogen legati la lanturile lor de carbon.

Ele sunt lichide, nu sunt solide, la temperatura camerei. Exista doua 10 cele mai ușoare metode de a pierde în greutate mari de lipide benefice: polinesaturate si mononesaturate. Cand torni ulei lichid de gatit intr-o tigaie, exista sanse mari sa utilizezi grasimi polinesaturate. Uleiul de porumb, uleiul de floarea soarelui si uleiul de sofranel sunt exemple potrivite in acest sens. Lipidele polinesaturate  sunt lipide esentiale.

Aceasta inseamna ca ele sunt necesare pentru functiile normale ale corpului, dar corpul tau nu le poate produce si astfel trebuie sa le iei din mancare.

Lipidele polinesaturate ajuta la construirea membranelor celulelor, a carcasei exterioare a fiecarei celule, si a tecilor care inconjoara nervii.

Ele sunt vitale pentru coagularea sangelui, miscarile si inflamarea muschilor. Ele reduc colesterolul LDL mai mult decat alte tipuri de lipide, imbunatatind profilul colesterolului tau. Mai mult, ele reduc si trigliceridele.

O grasime polinesaturata are doua sau mai multe legaturi duble in lantul sau de carbon. Exista doua tipuri de lipide polinesaturate  : acizi grasi omega-3 n-3 si acizi grasi omega-6 n Numerele se refera la distanta dintre capatul unui lant de carbon si prima legatura dubla. Ambele tipuri ofera beneficii pentru sanatate.

Cinci superalimente care ajută la arderea grăsimilor

Cercetarile au aratat ca omega-3s in pestele de dieta si suplimentele alimentare cu ulei de peste ajuta la prevenirea si chiar tratarea bolilor de inima si atacurilor cerebrale. Motivele sunt multiple: aceste lipide ajuta la reducerea tensiunii arteriale, cresc HDL, diminueaza trigliceridele, si —poate cel mai important— previn tulburarile letale ale ritmului cardiac.

meme de ars grasime

Dovezile sugereaza ca ele pot ajuta la reducerea nevoii de medicamente corticosteroide la persoanele cu artrita reumatoida. Din nefericire, majoritatea celorlalte studii Gura pierde în greutate leaga omega-3 de o gama larga de alte imbunatatiri ale starii de sanatate, inclusiv reducerea riscului de dementa, sunt neconcludente, iar unele dintre ele au defecte majore, conform unei revizuiri sistematice a dovezilor de catre Agency for Healthcare Research and Quality.

Omega-3 provine in special din peste, dar o poti gasi si in semintele de in, nuci, uleiul de rapita si uleiul nehidrogenat de boabe de soia. Pestele gras precum somonul, macroul si sardinele sunt surse foarte  bune de omega Acizii grasi omega-6 ofera si mai multa protectie impotriva bolilor de inima. Niveluri ridicate de acid linoleic, un omega-6, se gasesc in grasimi vegetale precum ulei de sofranel, boabe de soia,floarea soareluinuci, si ulei de porumb.

Nu uita, totusi, ca uleiurile de sofranel si floarea soarelui, cu continut oleic ridicat, adesea utilizate in chipsuri, au un continut mult mai mic de omega-3 fata care trebuie sa slabesti omega Pentru adultii cu varste intre 51 si 70 de ani, DZR este de 14 grame pentru barbati si 11 grame pentru femei.

Cand iti inmoi painea in ulei de masline la un restaurant italienesc, obtii in special grasimi mononesaturate. Spre deosebire de grasimile sunt ovăz rău pentru pierderea de grăsime, care au doua sau mai multe legaturi duble de atomi de carbon, o grasime mononesaturata are doar una. Rezultatul este ca are mai multi atomi de hidrogen decat o grasime polinesaturata, dar mai putini decat grasimile saturate.

Desi nu exista DZR pentru lipidele mononesaturate, Institutul de Medicina recomanda utilizarea lor in masura posibilitatilor impreuna cu lipide polinesaturate  pentru a inlocui lipidele saturate si cele trans. Surse bune de lipide mononesaturate  sunt uleiul de masline, uleiul de arahide,uleiul de rapita, fructele de sunt ovăz rău pentru pierderea de grăsime, si majoritatea nucilor precum si uleiurile de sofranel si de floarea soarelui cu continut oleic foarte ridicat.

Descoperirea faptului ca grasimile mononesaturate ar putea fi sanatoase a aparut in cadrul Studiului Seven Countries Study Studiul celor sapte tariefectuat in anii Acest studiu a aratat ca populatia din Grecia si alte parti ale regiunii mediteraneene se bucura si de o frecventa redusa a bolilor de inima si de diete bogate in grasimi.

Grasimea din dieta lor, totusi, nu era grasimea de origine animala care se consuma in alte tari cu frecventa mare a bolilor de inima: era uleiul de masline, care contine in special grasimi mononesaturate. Dar carbohidratii?

Cum să arzi grăsimea aductivă cuprind o gama larga de alimente, inclusiv zahar comestibil, fructe si legume, si cereale precum orez si grau. Dar, asa cum arata Piramida alimentelor sanatoase, majoritatea acestor carbohidrati trebuie sa  provina din alimente ce contin cereale integrale, legume si fructe. Daca majoritatea carbohidratilor pe care ii mananci sunt carbohidrati rai paine alba, cartofi albi, orez alb si alte amidonuri rafinate sau zaharuri care se gasesc in varful Piramidei alimentelor sanatoaseputeti sfarsi prin a castiga in sunt ovăz rău pentru pierderea de grăsime si a va expune la riscul de a va imbolnavi.

Lista carbohidratilor rai poate fi surprinzatoare. De ce sa aratam cu degetul spre cartofi? Sunt legume, la urma urmelor. De ce sa-i punem in aceeasi categorie cu dulciurile? Pentru a raspunde acestor intrebari, trebuie sa iei in considerare indicele glicemic al alimentelor.

Indicele glicemic reflecta cresterea subita a zaharului din sange in urma consumului unei anumite cantitati din anumite alimente in comparatie cu cel al painii albe sau al zaharului pur. In general, alimentele ce contin carbohidrati sanatosi au un indice glicemicmai mic decat cei nesanatosi. Pastele albe au un indice glicemic mai mare decat pastele din grau integral deoarece cresc nivelul zaharului din sange mai mult decat aceeasi cantitate de paste din grau integral.

Poate ai auzit si de termenul de sarcina glicemica. Adesea acesta este un termen mai util deoarece descrie  cantitatea de carbohidrati dintr-o portie de alimente si cat de repede acea portie va duce la cresterea nivelulului zaharului din sange.

Sarcina glicemica este pur si simplu indicele glicemic al alimentelor ori cantitatea de carbohidrati dintr-o portie. Umple o jumatate cu legume. Imparte cealalta jumatate in doua sferturi, pe unul umple-l cu proteine din carne slaba, de peste sau de pui fara piele,sfertul ramas umple-l cu cereale integrale precum orez brun,paste din grau integral, orz, sau quinoa.

De exemplu, o felie groasa de paine alba va creste nivelul zaharului din sange mai mult decat o felie subtire din aceeasi paine alba. Indicele glicemic este acelasi pentru ambele bucati, dar sarcina glicemica este mai mare pentru bucata mai mare de paine. In ceea ce priveste planificarea meniului, sarcina glicemica este mai insemnata decat indicele glicemic deoarece se bazeaza pe marimea portiei formata dintr-un anume aliment.

Alimentele cu un indice glicemic mare sunt digerate mai rapid decat alimentele cu un indice glicemic mic vezi Tabelul 1. Alimentele digerate rapid pot fi periculoase pentru ca iti inunda fluxul sangvin cu zahar dintr-o data. Aporturi bruste, mari, de zahar in sange declanseaza sunt ovăz rău pentru pierderea de grăsime jet de insulina care sa iti elimine zaharul din sange.

Problema este ca aceasta crestere rapida a insulinei te poate lasa cu un nivel prea scazut de zahar in sange dupa doar cateva ore. Cand nivelul tau de zahar din sange este prea scazut, iti va fi foame; daca acesta este scazut la putin timp dupa o masa, probabil vei manca foarte mult si probabil te vei ingrasa.

O alta problema legata de dieta regulata formata din mese cu aport glicemic mare este aceea ca, pe parcursul mai multor ani, sistemul de raspuns la insulina al organismului tau ar putea fi afectat. Aceasta se denumeste rezistenta la insulina. Cand celulele tale sunt mai putin respondente la insulina, cresterea cantitatii de zahar  din fluxul tau sanguin iti forteaza pancreasul sa produca mai multa insulina intr-un efort de a muta zaharul glucoza din sange in celule.

Chiar acest fapt va reduce raspunsul muschilor la insulina, de a absorbi zaharul din sange.

Informațiiimportante