Ungeți pierderea de grăsime în canelură. Descărcați documentul
Abs sexy în 7 zile (pierde grăsimea din burtă) - 10 minute de antrenament acasă
Acasă femei Sararea unturii acasa. Cum să săriți untura?
- Rata de alimentare cu ulei m.
- Puteți afla cum arată procedura de auto-lubrifiere a butucilor în videoclipul filmat de canalul rus rus Tehno.
- Toxinele grase pierd in greutate
- Bine de știut: De ce ar trebui să ungeți butucul canelat al unui disc de ambreiaj? - autovehicule-rutiere.ro
- Vlasov Reprezentant al clientului VP MO RF Lubrifianții tehnologici direct în procesul de laminare prin introducerea lor în zona de deformare dintre bandă și role sunt obligatorii pentru laminarea la rece a foilor.
Rețete de untură sărată - Cum să săriți untura de porc acasă în moduri simple și noi Salt untură acasă Sararea unturii acasa. Rețete de untură sărată - Cum să săriți untura de porc acasă în moduri simple și noi Salt untură acasă Trebuie remarcat faptul că un astfel de produs este foarte popular nu numai în țara noastră, ci și în țări precum Germania, Ucraina, Polonia, Italia etc.
Datorită aromei sale și a proprietăților nutritive neprețuite, slănina este unul dintre tipurile preferate de gustări. Timp de multe secole, untura sărată a fost considerată hrana săracilor. La urma urmei, bucățile cărnoase cărnoase mergeau întotdeauna la cei care puteau plăti un preț decent pentru ei. Dar datorită grăsimii muncitorii au căpătat multă putere și energie.
Apropo, există un fapt interesant despre acest produs. Istoricii cred că dacă Columb nu ar fi fost pe untură, cu greu ar fi reușit să ajungă în Lumea Nouă. Proprietățile produsului Mulți oameni sunt interesați de modul în care se realizează sărarea unturii. Într-adevăr, în opinia lor, un astfel de produs trebuie să fie prezent pe fiecare masă.
Oamenii care le folosesc restaurează rapid puterea și energia și, de asemenea, le păstrează pentru o perioadă foarte lungă de timp. Deci, g de untură conține aproximativ de unități de energie.
Dar, în ciuda acestui fapt, un astfel de produs este considerat foarte util, deoarece conține mulți acizi grași valoroși, care sunt implicați în formarea hormonilor, construirea celulelor și metabolismul colesterolului. De aceea, în acest articol am decis să vă prezentăm cele mai populare modalități de sărare a unturii. Selectarea produsului Înainte de a săra slănina gustoasă, ar trebui să o alegi pe cea potrivită.
Pentru a face acest lucru, trebuie să acordați atenție următoarelor nuanțe: Este mai bine să cumperi untură cu piele.
Bine de știut: De ce ar trebui să ungeți butucul canelat al unui disc de ambreiaj?
La urma urmei, cel mai util este ceea ce se află la 2,5 centimetri sub el. Pentru ca grăsimea de porc sărată să fie gustoasă și sănătoasă, produsul original trebuie achiziționat cu înțelepciune. Untura trebuie să fie fermă, uniformă și densă. O puteți verifica în felul următor: străpungeți-l cu un cuțit ascuțit și lung. Dacă grăsimea este bună, atunci va rezista ușor, dar în același timp se va străpunge bine, fără a smuci.
Pentru sărare, este mai bine să cumpărați grăsime de la scroafe decât mistreți. În tăietură, acest produs trebuie să fie ușor roz sau să aibă o culoare albă ca zăpada. Dacă observați că grăsimea este ușor gălbuie, atunci este mai bine să nu o luați. De asemenea, trebuie remarcat faptul că un produs cu straturi de carne este cel mai bine gătit sau afumat. Acest lucru se datorează faptului că la sărarea cu metoda obișnuită, slănina se poate dovedi prea tare, în plus, se deteriorează rapid, chiar dacă este depozitată în frigider.
Metode de preparare și sărare a produsului Pentru a efectua sărarea unturii acasă, trebuie să pregătiți cu atenție principalele materii prime.
Trebuie spălat în apă caldă și apoi tăiat în straturi de 4 centimetri grosime - apoi bucățile vor fi bine și sărate uniform. După pregătirea produsului, ar trebui să decideți ce metodă doriți să utilizați pentru sărarea unturii acasă.
Există trei opțiuni în total: Datorită faptului că există o mulțime de rețete pentru prepararea unturii de casă, am ungeți pierderea de grăsime în canelură să le oferim doar pe cele mai populare dintre ele. Sărare simplă a unturii în ucraineană Metoda uscată de sărare a unui astfel de produs este considerată cea mai populară.
La urma urmei, consumă cel mai ungeți pierderea de grăsime în canelură timp.
Pentru aceasta avem nevoie de: grăsime de porc crudă cu piele - aproximativ 1 kg; căței de usturoi medii - aproximativ 10 buc. Pregătirea produsului Sarea uscată a slăninii este destul de ușoară. Pentru început, produsul principal trebuie spălat bine, uscat cu prosoape de hârtie și apoi tăiat în două straturi largi de centimetri grosime. Apoi, acestea trebuie așezate pe scândură cu pielea în jos și ar trebui făcute mai multe tăieturi de mm adâncime.
Procesul de sărare După ce produsul a fost procesat, trebuie să curățați cățelele de usturoi și apoi să le tocați mărunt. Apoi, rupeți frunzele de lavrushka și apăsați-le în tăieturile făcute anterior împreună cu farfuriile cu usturoi.
În ceea ce privește celelalte componente sare de masă, boabe de piper, boia măcinată, semințe de chimion, ardei iute tocatacestea trebuie combinate și măcinate în firimituri mici.
Amestecul rezultat trebuie să fie frecat cu straturi de slănină, așezați-le cu atenție pe folia alimentară și înfășurați-le bine cu ea. În această formă, produsul trebuie scos la frigider timp de săptămâni. După ce a trecut timpul specificat, acesta va fi complet utilizabil. Cel mai rapid untură de sărat Untura în stil ucrainean poate fi sărată într-un alt mod. Pentru a face acest lucru, produsul preparat trebuie să fie frecat cu generozitate cu sare și usturoi trecute printr-o presă și apoi introduse într-un recipient și închise ermetic.
Așezăm produsul în frigider și îl lăsăm să stea zile. După aceea, îl puteți pune în siguranță în congelator. După o zi, untura trebuie îndepărtată, tăiată în felii subțiri și apoi servită împreună cu pâinea. Untură de sare în saramură rece Procesul umed de sărare a unturii durează puțin mai mult decât uscat. Pentru aceasta este posibil să avem nevoie de următoarele componente: grăsime proaspătă de porc - aproximativ g; căței de usturoi - aproximativ 6 buc.
Pregătirea saramurii Cum săriți slănina delicioasă? Umed, desigur. Pentru a ne îndeplini planurile, este necesar să pregătim un murat parfumat.
Pentru a face acest lucru, turnați apă rece în tigaie, apoi puneți-o pe aragaz și aduceți la fierbere. Apoi, în lichidul fierbinte, trebuie să puneți sare de masă, piper tocat, frunze de lavrushka și piper sub formă de mazăre. Amestecăm ingredientele și scoatem recipientul din aragaz, după care îl ținem la temperatura camerei până când saramura s-a răcit complet. Între timp, puteți începe să pregătiți produsul principal.
Prelucrarea unturii După ce ați cumpărat o bucată de untură adecvată, spălați-o bine, îndepărtați pielea și apoi uscați-o imediat cu prosoape. Apoi, produsul trebuie tăiat în bucăți medii aproximativ centimetri lățime. Procesul de sărare După ce ați pregătit materiile prime, trebuie pus într-un borcan de sticlă este mai bine să luați unul de jumătate de litruapoi umpleți-l cu saramură complet răcită.
În acest caz, lavrushka și boabele de piper trebuie, de asemenea, plasate într-un recipient. Apoi borcanul umplut trebuie închis cu un capac de plastic și plasat în frigider.
Sarea cu această metodă este recomandată timp de aproximativ patru zile. După acest timp, produsul trebuie îndepărtat cu grijă din recipient și uscat ușor cu prosoape de hârtie. Apoi, ungeți pierderea de grăsime în canelură aromatizat cu boia măcinată, frecat cu usturoi și înfășurat în folie alimentară. Pentru a face slănina mai gustoasă și aromată, se recomandă să o păstrați la rece încă vreo trei zile în această formă.
Servind corect Acum știi să sari untura acasă cu o metodă umedă. Trebuie remarcat faptul că, dacă vă decideți să pregătiți un astfel de aperitiv fără a-l tăia mai întâi în bucăți, atunci timpul de expunere în saramură și folie trebuie să crească cu încă câteva zile.
Acest lucru se datorează faptului că straturile groase și late de slănină absorb condimentele mult mai mult decât bucățile mici. Și acum cel mai plăcut lucru: un aperitiv delicios și aromat trebuie scos, tăiat în felii și apoi prezentat la masă împreună cu secară sau pâine albă, adjika sau muștar.
Untură sărată la cald Metoda fierbinte de sărare a unturii nu este foarte populară în rândul populației din țara noastră. Care este motivul pentru aceasta? În primul rând, această metodă este foarte laborioasă. În al doilea rând, majoritatea oamenilor preferă sărea untură proaspătă.
