Fișă de măsurare a pierderilor în greutate

Distribuie pe Facebook Greutatea finală a porcului după tăiere îi preocupă pe gospodari care anul acesta au cumpărat animalele în viu mult mai scump. Există o formulă de calcul atât pentru a calcula greutatea porcului fără cântar vedeți aici formula de calculcât și pentru a afla cât scade porcul în greutate după sacrificarea tradițională.

Fișă de măsurare a pierderilor în greutate

RO într-un articol dedicat vezi Cum afli greutatea unui porc fără cântar. Acum ne-am gândit să intrăm în detaliu cu privire la pierderile pe care le aveți când tăiați un porc.

Fișă de măsurare a pierderilor în greutate

Pentru că da, porcum scade la tăiere, vorbind aici bineînțeles de greutatea finală ce se poate calcul foarte simplu. Principala cauză a acestei pierderi este legată de pierderea de sânge.

Fișă de măsurare a pierderilor în greutate

O formulă mai exactă vă ajută să stabiliți ce greutate are carcasa porcului tăiat. În primul rând trebuie să stabiliți greutatea porcului înainte de sacrificare.

Fișă de măsurare a pierderilor în greutate

Fie folosiți un cântar, fie măsurați cu o ruletă lungimea porcului se pornește din spatele urechilor animalului și se oprește acolo unde începe coada și circumferința sa din spatele picioarelor din față.

Apoi cu o formulă simplă de calcul puteți afla greutatea carcasei acelui porc.

Fișă de măsurare a pierderilor în greutate

Informațiiimportante