Scădere în greutate de grăsimi și zahăr

Valentin Vasile - Revvolution Science. Va rog sa cititi | Facebook

pierdere în greutate franciscană mod federal

Acest lucru se intampla pentru ca suntem diferiti si abia acum incepem sa intelegem aceasta diversitate, scrie med. Ce dieta alegem pentru a slabi? Niciuna dintre aceste optiuni nu este mai buna decat cealalta: eliminarea carbohidratilor sau a grasimilor din alimentatie reuseste sa duca la scaderea in greutate in aceeasi proportie, constata autorii studiului.

fara zahar fara pierdere in greutate de cereale

Mai mult, cercetatorii au analizat daca nivelul de insulina din organism sau genotipul unei persoane ar putea prezice succesul uneia dintre cele doua tipuri de dieta.

Raspunsul a fost in ambele cazuri negativ.

Related Posts

Christopher Gardner, profesor de medicina la Universitatea Stanford si autorul principal al studiului. Ce factori influenteaza succesul pierderii in greutate?

Cercetarile realizate anterior au aratat ca o serie de scădere în greutate de grăsimi și zahăr, inclusiv markerii genetici, nivelul de insulina ce ajuta la reglarea nivelului de glucoza din organism si microbiomul ar putea influenta pierderea in greutate.

Alimente de evitat atunci când vrei să scazi în greutate © Autor: Acasandrei Mihaela, Nutriționist - Dietetician Atunci când ne propunem să slăbim avem tendința să evităm alimentele familiare pe care le cunoaștem că îngrașă din cele mai variate surse: începând de la medicul de familie sau altă specialitate, până la vastul internet, revistele glossy, familia, prietenii și alte persoane din jurul nostru. De regulă aceste alimente sunt cartofii prăjiți, uleiul indiferent de calitatea lui și beneficiile nutriționale dispare din cămară, pâinea, pâinea și de un infinit de ori pâinea, pasteleiar produsele dietetice sunt la loc de cinste: ciocolată fără zahăr, iaurt fără grăsimi, biscuiți fără gluten, cereale îmbogățite cu fibre și vitamine, băuturi cu îndulcitori non-calorici, etc. Trebuie să renunțăm la ceea ce ne place pentru a slăbi?

Noul studiu, publicat recent in jurnalul "JAMA", si-a propus sa arate daca acesti factori ar putea ajuta o persoana sa decida care dintre dietele alimentare ar fi mai eficienta pentru a pierde in greutate. Pentru a realiza acest studiu, cercetatorii au recrutat voluntari de ambele sexe si cu varste cuprinse intre 18 si 50 de ani pentru a analiza daca factorii biologici dicteaza pierderea in greutate.

Participantii au fost impartiti in doua grupuri: cei care au adoptat dieta low-fat cu un aport scazut de grasime si cei care au urmat dieta low-carb cu un aport scazut de carbohidrati. Acestia au fost instruiti sa tina dieta alimentara pentru un an de zile.

45 kg pierd in greutate

Voluntarii au participat la doua activitati de pre-studiu, ale caror rezultate au fost ulterior testate ca predictori pentru pierderea in greutate. Mai mult, genomul lor a fost secventiat pentru ca oamenii de stiinta sa poata cauta modele genetice asociate cu producerea de proteine ce modifica carbohidratii sau proceseaza grasimile.

Care sunt alimentele de evitat atunci când vrei să scazi în greutate?

Ulterior, participantii au efectuat un test de insulina ce a constat in consumul de sirop de porumb pe stomacul gol pentru a masura raspunsul organismului la insulina. In primele opt saptamani de studiu, participantilor li s-a sugerat sa isi limiteze consumul de carbohidrati sau grasime cu circa 20 de grame.

scădere în greutate și îmbolnăvire

Dupa cea de-a doua luna, cercetatorii au instruit participantii sa faca mici ajustari dietei alimentare, adaugand treptat de la 5 la 15 grame de grasimi sau carbohidrati, urmarind sa ajunga la un echilibru pe care sa il mentina pentru tot restul vietii. La finalul celor 12 luni, participantii care au urmat o dieta cu un continut scazut de grasimi consumau circa 57 de grame de grasimi, iar cei care urmau dieta low-carb consumau aproximativ de grame de cabohidrati pe zi.

Prin comparatie, inainte de inceperea studiului, aportul de grasime consumat de participanti era de 87 de grame pe zi, iar cel de carbohidrati ajungea la de grame. Rezultatele studiului Dupa cele 12 luni de studiu, cercetatorii au analizat progresele participantilor in termeni de greutate, compozitie corporala, nivelul de insulina si aportul de grasime si carbohidrati.

Pana la finalul studiului, participantii au reusit sa piarda, in medie, circa 13 kilograme.

Care este dieta ideală pentru slăbit? Datele actuale arată ca favorită dieta total vegetarian sau cea ovo-lacto-vegetariană cu lactate degresate și rar ouă. Este dieta pe care se poate trăi sănătos tot restul vieții, cu beneficii importante în ce privește longevitatea cât și prevenirea bolilor cardiovasculare, a diabetului și a cancerului. Răspunsul e clar deoarece întrebarea a fost: care este dieta ideală, dieta cea mai bună, mai eficientă, mai recomandabilă de adoptat pentru tot restul vieții.

Cu toate acestea a existat o variabilitate mare intre participantii: in timp ce unii dintre acestia au reusit sa piarda in greutate pana la 60 de kilograme, altii s-au ingrasat cu pana la 20 de kilograme. Avand in vedere ipoteza de la care au pornit cercetatori in efectuarea acestui studiu, nu a fost gasita nicio asociere intre modelul genotipului sau nivelul initial de insulina si gradul de succes al dietelor alimentare.

Christopher Gardner.

Există arzătoare de grăsimi sănătoase

Pana atunci, specialistii subliniaza ca strategia fundamentala pentru a pierde in greutate - indiferent de tipul de dieta alimentara ales - este similara, asa incat este recomandata limitarea consumului de zahar, faina nerafinata si marirea aportului de legume.

Informațiiimportante